Chlebek bananowy w wersji dla insulinoopornych Jeśli jesteś na diecie z niskim IG zapewne wiesz, że dojrzałe banany nie są zalecane dla insulinoopornych. I zgadzam się z tym absolutnie. Ale co zrobić z przejrzałymi bananami, jeśli nikt w rodzinie nie chce ich tknąć a Ty żyjesz w duchu zero waste? Możesz z nich przygotować chlebek bananowy. Odpowiednio zmodyfikowany będzie idealny nawet dla osoby z insulinoopornością.…
Chlebek bananowy w wersji dla insulinoopornych
Zupa krem dyniowo-pomidorowa z korzenną nutą
Zupa krem dyniowo-pomidorowa z korzenną nutą Dzisiaj mam dla Was pyszną jesienną propozycję na rozgrzewającą zupę krem z dyni i pomidorów. To dobra propozycja na coraz chłodniejsze wieczory. Jest szybka w przygotowaniu i pyszna w smaku. Lekko kwaskowy smak można złagodzić kleksem z jogurtu albo śmietany. Składniki: por (biała część) marchew – 2 średnie sztuki dynia – 300 g pomidorki koktajlowe – 700 g woda…
Pełnoziarniste ciasto ze śliwkami pod kruszonką
Pełnoziarniste ciasto ze śliwkami pod kruszonką Dzisiaj mam dla Was pyszną propozycję pełnoziarnistego ciasta ze śliwkami pod pełnoziarnistą kruszonką. Do ciasta możesz wykorzystać każde sezonowe owoce. Świetnie sprawdzą się nie tylko śliwki, ale i truskawki z rabarbarem, jagody, maliny czy brzoskwinie. Ciasto jest pyszne i sycące a przez pewne manewry dietetyczne jest bardziej przyjazne insulinoopornym i wszystkim osobom na diecie. Poza tym łatwo i szybko…
Piernikowe ciasto marchewkowe z mascarpone, czyli wyborny zamiennik tortu urodzinowego z cukierni
Piernikowe ciasto marchewkowe z mascarpone, czyli wyborny zamiennik tortu urodzinowego z cukierni Kto jest ze mną dłuższy czas może pamięta mój post sprzed roku „Co w torcie piszczy?„, gdzie rozkładałam na czynniki pierwsze tort z cukierni. W tym roku nie poszłam na łatwiznę 😅 Upiekłam piernikowe ciasto marchewkowe z masą śmietanową i polewą z gorzkiej czekolady. Wyszło wybornie 👌 Poniżej podzielę się z Wami sprawdzonym…
Łosoś ze szpinakiem i pieczonymi ziemniakami
Łosoś ze szpinakiem i pieczonymi ziemniakami W internecie znajdziecie wiele wersji tego dania, ale gwarantuję Wam, że moja propozycja przypadnie Wam do gustu. Szpinak przygotowany w ten sposób jest wyborny, łosoś soczysty a ziemniaki chrupiące. Składniki na 2 porcje: łosoś świeży- 200 g sól pieprz cytryna tymianek szpinak – 200 g cebula – 1 mała sztuka jabłko – 1 sztuka por – kawałek (biała część)…
Kokosowy jagielnik z polewą czekoladową
Kokosowy jagielnik z polewą czekoladową Już dawno zrezygnowałam z konwencjonalnych, sklepowych słodyczy. Ale to nie znaczy, że nie jem ich wcale. Odkąd zdiagnozowano u mnie insulinooporność to już nie jest tylko moje „widzi misię”. Na co dzień stosuję dietę z niskim ładunkiem glikemicznym, do której bez problemu można włączyć małe, słodkie co nieco. W mojej kuchni nie ma miejsca ani na cukier (biały, brązowy, trzcinowy)…
Fit pączki ze zdrowymi tłuszczami
Fit pączki ze zdrowymi tłuszczami 🍩 To Twój wybór czy chcesz celebrować jutrzejszy dzień na 100%, 50% lub wcale.🍩 Nic się nie stanie jeśli zjesz pączka.🍩Nic się nie stanie jeśli go nie zjesz.🍩 Lepiej jeśli postawisz na jakość a nie ilość.🍩 Droższy nie zawsze znaczy lepszy.🍩 Zawsze warto sprawdzić skład, aby zjeść prawdziwego pączka a nie karton. 🍩 Możesz też pokusić się na własne wypieki.…
Pełnoziarnista tarta ze szpinakiem
Pełnoziarnista tarta ze szpinakiem Szybka, prosta, niebanalna i zdrowa tarta szpinakowa z niskim indeksem glikemicznym. Składniki: Spód: 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100 g masła jajko sól odrobina wody Ciasto zagnieść w kulkę i włożyć na 30 minut do lodówki Farsz: szpinak cebula czosnek ricotta feta pieprz czarny, papryka słodka, gałka muszkatołowa Cebulkę podsmażyć na łyżce oleju, dodać szpinak i dusić aż liście zwiędną (można…